Eunápolis, na Bahia, foi recentemente reconhecida como lar do segundo melhor hidromel do Brasil, segundo o Concurso Nacional de Hidromel do Brasil Honey Show, realizado em São Paulo, em sua edição de 2025. Este evento é considerado o maior e mais importante no universo da apicultura no país e atraiu produtores de diversas regiões.
O destaque da competição foi o hidromel TRIPLE WOOD, uma verdadeira obra-prima elaborada pelo apicultor Calixto, do Apiário e Meliponário Edi&Cal. O TRIPLE WOOD se destaca por ser um hidromel suave, maturado em barris de madeiras brasileiras como Bálsamo, Putumuju e Jequitibá-rosa. Essa combinação singular de néctar, taninos e aromas proporciona um buquê que agrada até os paladares mais exigentes e amantes de hidroméis maturados.
Calixto, que já foi destaque em matérias em veículos como Bahia Rural e Bahia Meio Dia, tem se dedicado a criar uma alquimia perfeita em suas produções, valorizando os sabores e as tradições locais. O reconhecimento no Honey Show é não apenas um prêmio, mas um atestado da qualidade e do potencial dos produtos apícolas da região.
A vitória de Eunápolis no concurso reafirma a importância da apicultura para o desenvolvimento local e a valorização dos produtos artesanais, colocando a cidade em evidência no cenário nacional e abrindo portas para novos apreciadores do hidromel brasileiro. Com a crescente demanda por bebidas artesanais e de qualidade, o TRIPLE WOOD promete conquistar ainda mais admiradores nos próximos anos.